Wir haben unsere Küche geöffnet:
12.00 Uhr bis 13.45 Uhr
und 18.00 bis 21.45 Uhr
- Montag bis Mittwoch Ruhetag -
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(ab 23. April 2022)
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Bärlauch-Kartoffelsuppe
mit knusprigen Specklardons und frischem Bärlauch garniert
4,80 €
Spargelsuppe "Chantilly"
mit frischem Spargel, Schinkenjulienne
und Sahnehaube
4,80 €
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Großer Frühlingssalat
frische bunte Blattsalate in Bärlauch-Joghurt-Dressing
mit sautierten Putenstreifen und frischen Champignons
14,50 €
Bärlauch-Spätzle-Omelette
feine Butterspätzle und frischer Bärlauch im würzigen Eimantel,
dazu servieren wir Tomatensauce und frische Salate
12,50 €
In Bärlauchbutter gebratene Bachforelle
dazu servieren wir kleine Schwenkkartoffeln
und frische Salate
15,50 €
Feine Tagliatelle in Bärlauchsahnesauce
garniert mit Ruccola, Cherrytomaten und frischen Kräutern,
dazu reichen wir einen bunten Salatteller
14,50 €
Portion frischer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter
16,50 €
Portion frischer Stangenspargel
mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter,
dazu reichen wir gekochten und/oder rohen Schinken
19,50 €
Scallopini á la Maison
Kleine Schnitzelchen vom Schweinefilet in Bärlauch-Sahne-Sauce,
dazu reichen wir Brokkoliröschen in Mandelbutter und Herzoginkartoffeln
18,50 €
Saftiges Steak vom Schweinerücken "Prinzess"
mit frischem Stangenspargel und Sauce Hollandaise garniert,
dazu servieren wir neue Kartoffeln
22,90 €
Gebratenes Lachssteak mit weißem und grünem Spargel
an pikanter Bärlauch-Hollandaise, dazu reichen wir neue Kartoffeln
23,90 €
Rosa gebratenes Rumpsteak mit Bärlauch-Butter
dazu servieren wir Kartoffelwedges und frische Salate
25,90 €
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Erdbeereisbecher
zartschmelzendes Vanille- und Erdbeereis
garniert mit frischen Erdbeeren und Sahne
7,80 €
- Unsere Fischgerichte und Desserts bieten wir nicht zur Abholung an -
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