Wie immer zu dieser Jahreszeit verwöhnen wir Sie wieder mit leckeren Gerichten rund um das Thema: "Wild und Gänse"
Probieren Sie zum Beispiel das Sautée von der Entenbrust in feiner Orangensauce oder den deftigen Wildschwein-Sauerbraten mit Balsamico-Blaubeersauce.
Natürlich sind auch unsere beliebten Gänsekeulen mit hausgemachten Kartoffelknödeln und Oma's Apfelrotkohl wieder mit dabei - auf Vorbestellung auch als ganze Gans für vier Personen.
Auf unsere vegetarischen und veganen Leckereien legen wir wieder großen Wert:
Hier gibt es zum Beispiel die hausgemachte Wirsing-Roulade mit roten Linsen oder das deftige Kürbis-Curry mit Kartoffelwürfeln, Cashew-Kernen und feinem Kräuter-Dip.
Mehr dazu finden Sie auf unserer neuen Saisonkarte.
