Sie erwartet ein aufwändig eingedeckter Tisch mit Kerzenschein sowie ein Begrüßungsgetränk, welches Sie auf Ihr persönliches Überraschungsmenü einstimmt.
Vorweg reichen wir Ihnen einen kleinen Gruß aus der Küche. Mit einer leichten Vorspeise, gefolgt von einer feinen Suppe beginnt Ihr viergängiges „Verwöhnprogramm“. Der Hauptgang, ob Fisch, Fleisch oder vegan, krönt das Menü und lässt sich nur noch von einem zauberhaftem Dessert übertreffen. In unserem Weinkeller finden sich zur Speisefolge passende Weine, genauso wie ein frisch gezapftes Bier.
Preis:
Erwachsene: 48 € pro Person
Kinder (4-10 J.): 24 € pro Person
- nur auf Vorbestellung -
Frischer Melonencocktail
feine Kugeln von der Galiamelone, mit zartem Ardennenschinken,
Tomatenjulienne und Kräutern, in einer milden Vinaigrette
mit Portwein abgeschmeckt
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Sahniges Krebsrahmsüppchen
mit Shrimps und Chesterstange garniert
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Zwei Medallions vom Rind und Schwein
im Speckmantel gebraten, an feinen Bündeln von grünem Spargel,
dazu eine leichte Pfefferrahmsauce und Kartoffeltaler
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Luftig aufgeschlagenes Nougatmousse
an feiner Himbeersauce und frischen Früchten
